Van bướm là một loại van quay một phần tư được sử dụng để kiểm soát dòng chảy của chất lỏng, thường là trong các đường ống dẫn nước, không khí, khí hoặc các chất lỏng khác. Nó được đặt tên theo hình dạng và chuyển động của đĩa, tương tự như cánh của một con bướm. Đĩa này, được gắn trên thanh điều khiển, là thành phần chính của van. Khi van ở vị trí đóng, đĩa vuông góc với lối đi và chặn dòng chất lỏng. Khi van ở vị trí mở, đĩa được quay một phần tư vòng (90 độ), định vị đĩa gần như song song với đường ống và thân van, cho phép dòng chảy hoàn toàn.